|
|
Penne Al Tonno
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g penne
2 blikjes tonijn naturel op water
1 gele paprika in smalle repen
1 rode paprika in smalle repen
1 groene paprika in smalle repen
2 uien gesnipperd
1 teentje knoflook gesnipperd
2 eetlepels olie
2 eetlepels kappertjes
150 g geraspte kaas
verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ruim water beetgaar
Laat de tonijn uitlekken en maak de vis los met een vork. Verhit de olie in een grote (koeken)pan en bak hierin de ui en knoflook glazig. Voeg de paprikareepjes toe en bak ze 5 minuten mee.
Schep de tonijn en kappertjes door de groente en meng de uitgelekte pasta erdoor.
Warm deze nog even mee en roer de geraspte kaas en fijngeknipte basilicum er van het vuur af door.
|
|
|